Sektempfang

Ihre Gäste in entspannter Atmosphäre begrüßen: die Checkliste für Ihren Sektempfang

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24Der Sektempfang ist der Zeitpunkt, an dem sich viele deiner Hochzeitsgäste zum ersten Mal begegnen – deshalb sollen sie sich dort natürlich besonders wohlfühlen. Hier bekommst du wertvolle Tipps, wie du deinen Sektempfang perfekt organisierst. Außerdem erhältst du hier Inspiration für kreative Drinks, die deinen Gästen garantiert im Gedächtnis bleiben werden.

Wenn die Trauung vorbei ist, leitet für gewöhnlich der Sektempfang die Hochzeitsfeierlichkeiten ein – umso wichtiger ist es, dass auch dieser wichtige Hochzeitsmoment bei deiner Planung berücksichtigt wird. Damit du einen kühlen Kopf bewahren und gleichzeitig einen wundervollen Sektempfang erleben kannst, gilt es, einige grundlegende Dinge zu beachten.

Wie lange dauert ein Sektempfang für gewöhnlich?

Meist bietet sich ein Sektempfang direkt nach der Trauung an. Das Zusammenkommen zwischen dem Brautpaar und seinen Gästen leitet die Feier entspannt ein. Aber wie viel Zeit solltest du für den Sektempfang einplanen? „Der Sektempfang sollte nie länger als zwei Stunden dauern. Alles was darüber hinausgeht, muss mit Programm gefüllt werden, damit die Gäste nicht anfangen, auf die Uhr zu schauen”, sagt Hochzeitsplanerin Jasmin Marks von Loveweddings. Die Expertin weiß auch: “Der Empfang darf aber natürlich auch nicht in Stress ausarten. Daher sind zwei Stunden ein guter Mittelweg.“

Die Location: Sektempfang bei der Trauung oder erst am Lokal?

Selbstverständlich kannst du den Sektempfang direkt vor dem Standesamt oder der Kirche stattfinden lassen. Dann habt ihr genügend Zeit, um euch beglückwünschen zu lassen und alle Gäste in Ruhe zu begrüßen. Anschließend geht es dann auf den Weg zum geschmückten Saal. Du solltest bei der Planung jedoch ausreichend Zeit einrechnen, denn gerade größere Gruppen benötigen erfahrungsgemäß etwas mehr Zeit für die Anreise, wenn sie nicht gerade gemeinsam in einem Shuttle-Bus ankommen.

Sekt mit Lavendel
Mehr als nur Sekt: Lavendelblüten im Glas

Tipp: Bedenke für eventuelle Wartezeiten auch eine Regenalternative, damit deine Gäste nicht nass werden.

Möchtest du den Sektempfang stattdessen direkt am Ort der Hochzeitsfeier ausrichten, können Hochzeitspaar und Gäste sich dort entspannt einfinden und sich schon einmal bei einem Getränk kennenlernen. An welchem Ort man die Gäste am liebsten empfangen möchte, bleibt jedem Paar selbst überlassen. „Es muss ‚Klick‘ machen“, rät Jasmin Marks. „Wie bei der Wohnungssuche – man kommt herein und fühlt es. Natürlich wird es nie die ganz perfekte Location geben – wägt daher ab, welcher Kompromiss für euch am besten funktioniert.“

Wer organisiert den Sektempfang?

Deine Freunde den Sektempfang organisieren zu lassen, bietet sich zwar als günstige Variante an, diese müssen aber entweder vorzeitig die Trauung verlassen oder nach dem Empfang länger bleiben, um Auf- und Abbau zu organisieren. Die Hochzeitsplanerin rät daher davon ab:
„Suche entweder Personen, die nicht eingeladen sind, oder lasse dir von Profis helfen. Oft bietet das Lokal selbst die Möglichkeiten dafür und sonst gibt es natürlich auch Getränkehändler und Caterer, die sich um alles Nötige kümmern.“
Der Vorteil eines Profiteams: Sie sind wesentlich besser auf alle Eventualitäten vorbereitet: Mit den Organisatoren kann im Vorfeld abgesprochen werden, was angeboten wird und was passiert, wenn ein Gast etwas bestellt, das nicht abgesprochen wurde. Profis können darüber hinaus auch Ratschläge beim Ablauf und beim Zeitplan geben.

Sektempfang
© iStock/ wilpunt

Die richtige Ausstattung für den Sektempfang

Auch wenn du die Organisation anderen überlässt, solltest du einen Überblick darüber haben, was bereitgestellt werden muss. Stehtische und Musik gehören als Grundausstattung zu jedem Sektempfang. Außerdem sollten natürlich genügend Sekt- und Wassergläser sowie ausreichend Getränke vorhanden sein. Die Expertin rät, mit drei Gläsern Sekt und zwei Gläsern Wasser pro Gast zu rechnen. „Das ist schon sehr viel, aber sicher ist sicher.“

Tipp: Achte darauf, dass vor allem bei großen Hochzeiten genügend Personal vorhanden ist und Kühlmöglichkeiten für den Sekt bereitstehen. Auch Abfallbehälter sowie ein paar Sitzgelegenheiten für betagtere Gäste sind wichtig.

Ideen für kreative Getränke

Bist du auf der Suche nach einer kreativen Sektvariante oder anderen Ideen für Drinks? Hier ein paar Ideen:

  • mit Blattgold, Hibiskusblüten, die sich im Glas öffnen, oder Lavendel verwandelst du deine Gläser in einen echten Hingucker
  • für die besondere geschmackliche Note: Prosecco mit Eiswürfelkreationen aus gefrorenen Beeren oder Trauben – oder einfach gefrorene Beeren pur ins Glas geben
  • eine „Pimp-your-Prosecco“-Bar, an der sich jeder seinen eigenen Drink zusammenstellen kann
  • ganz einfach, aber wirkungsvoll: eine Schubkarre mit eisgekühlten Getränken zur Selbstbedienung
  • ein Espressowagen wird das Herz von Kaffeeliebhabern garantiert höher schlagen lassen
Sektempfang
Himbeeren landen am besten gefroren im Sekt – so bleibt er auch länger kühl. ©iStock/ NightAndDayImages

Die passenden Häppchen zum Sektempfang

Zu einem Sektempfang sollten auch immer Häppchen bereitstehen, damit der kleine Hunger gestillt werden kann. Bis zum Hochzeitsessen kann es schließlich noch etwas dauern und der Sekt kann manchen schnell zu Kopf steigen. Hochzeitsplanerin Jasmin Marks rät: „Die Snacks sollten mit einem Bissen im Mund sein, damit die Hände schnell wieder frei sind. Sehr positiv werden liebevoll präsentierte, außergewöhnliche Häppchen angenommen. Die Leute lieben Canapés, die als Flying Service angeboten werden. Blätterteigstangen und Salzbrezeln sind etwas für Geburtstage, aber nicht unbedingt für diesen besonderen Tag im Leben.“

Tipp: Denke beim Angebot sowohl an die süßen als auch die herzhaften Geschmäcker. Achte außerdem darauf, dass das Fingerfood in der Sonne nicht verderben oder schmelzen kann.

Sektempfang
Mit einem Bissen im Mund: Canapés sind ideal für den Sektempfang. ©iStock/ Dani Fotografo

Für angenehme Stimmung sorgen

Auf dem Sektempfang treffen Gäste zusammen, die sich meist nicht kennen. Am Anfang gehen daher viele Gäste oftmals noch ein wenig auf Distanz. Ein tolles, entspanntes Ambiente kann aber dafür sorgen, dass das Eis schnell bricht. Musik sollte deshalb auf keinem Sektempfang fehlen. „Gerade, wenn am Anfang viele fremde Menschen aufeinandertreffen, überbrückt Musik – gerade Live-Musik – die Stille“, so Jasmin Marks. Für eine entspannte, ruhige Stimmung sorgen außerdem Loungemöbel und eine liebevoll dekorierte Location. Mit kleinen Details oder Überraschungen schaffst du ein persönliches Ambiente. Auch kleine Aufgaben wie das Eintragen ins Gästebuch oder das Studieren der Sitzordnung auf einem zentral platzierten Aufsteller sorgen beim Sektempfang an der Hochzeitslocation für eine lockere Atmosphäre und Möglichkeiten zum Austausch unter den Gästen. „Einige der inspirierendsten Dinge, die ich bisher auf einem Sektempfang erlebt habe, waren Schnellzeichner oder Zauberer, aber auch musikalische Gäste, die mit den Musikern zusammen den Sektempfang gestaltet haben. Dadurch wurde das Event noch persönlicher“, so die Expertin.

Die Sektempfang-Checkliste

Hast du dir alles gemerkt? Um die vielen Informationen noch einmal zusammenzufassen, haben wir eine umfassende Checkliste erstellt. Diese kannst du ganz einfach hier ausdrucken und in deinen Hochzeitsordner heften. So kannst du die Organisation des Sektempfangs gleich viel entspannter angehen und sicher sein, dass du nichts vergisst.

Headerbild: ©iStock/ Bogdan Kurylo

Checkliste für den Sektempfang
Die Checkliste für den Sektempfang können Sie hier als PDF herunterladen und ausdrucken.